Em có một mẹo hay về cách làm món ăn nhẹ nhanh chóng với khoai lang.

Sau khi chuyển cả gia đình sang lối ăn uống thuần chay từ bi, chúng em đều cảm thấy bình yên hơn. Em có một mẹo hay về cách làm món ăn nhẹ nhanh chóng với khoai lang. Làm nóng lò nướng đến khoảng 220°C và cắt khoai lang thành từnglát tròn dày khoảng 2,5 cm (1 inch). Trong một bát nhỏ, trộn dầu ô liu với tỏi và cỏ xạ hương, sau đó nêm muối và tiêu. Rưới hỗn hợp dầu lên các lát khoai lang và trộn đều để mỗi lát được phủ đều. Xếp các lát lên khay nướng, chừa khoảng trống giữa mỗi lát. Nướng từ 25 đến 30 phút cho đến khi khoai mềm. Chuyển lò nướng sang nhiệt độ trung bình, nhẹ nhàng nghiền từng lát khoai bằng nĩa, dụng cụ nghiền khoai tây, hoặc đáy ly, rồi nướng thêm 3 đến 5 phút nữa cho đến khi vàng giòn. Ăn nóng, rắc thêm phô mai chay nếu thích.