Ви можете приготувати веганські збиті вершки всього за п'ять хвилин і лише з двох інгредієнтів!

У мене є для нас класна порада щодо веганського декорування. Ви можете приготувати веганські збиті вершки всього за п'ять хвилин і лише з двох інгредієнтів! Вам знадобиться одна банка кокосового молока з високим вмістом жиру об’ємом 415 мілілітрів (14 унцій) та цукрова пудра. Почніть з охолодження банки в холодильнику на ніч або принаймні на 8 годин. Перед збиванням залиште велику миску та вінчики ручного або стаціонарного міксера в морозильній камері на 10 хвилин, щоб вони охолонули.

Далі обережно відкрийте банку кокосового молока та зніміть кришку. Обережно вичерпайте густі кокосові вершки зверху та залиште рідину. Ви можете зберегти цю рідину для використання в майбутніх смузі або інших рецептах. Ручним або стаціонарним міксером збийте кокосові вершки протягом хвилини або доки вони не стануть пухкими, і просійте 30 грамів (¼ склянки) цукрової пудри, щоб створити однорідну текстуру. За бажанням можна також додати 2,5 мілілітра (½ чайної ложки) ванільного екстракту. Знову збивайте протягом хвилини до однорідної та кремоподібної маси. Ці смачні, пухнасті збиті вершки – ідеальна добавка до всіх ваших улюблених веганських десертів. Смачного!