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Die Stadt New York kündigte kürzlich an, dass sie in drei Krankenhäusern vegane Gerichte zur Standardoption machen will, um die Patienten zu einer gesünderen Ernährung zu bewegen. Die gemeinnützige Better Food Foundation hat sich mit dem Gesundheitssystem der Stadt zusammengetan, um das Programm umzusetzen, das zunächst nur mittags angeboten wurde. Aufgrund seiner Beliebtheit wurde es auf das Abendessen ausgeweitet. Bislang wählen mehr als die Hälfte der Patienten veganes Essen, und 95 % sind mit ihren Mahlzeiten zufrieden. New York City wurde ausgezeichnet mit drei Shining World Leadership Awards for Compassion und einem Shining World Caring Leadership Award; zudem wurde es zweifach mit Shining World Leadership Awards for Compassion geehrt. Außergewöhnliche Nachrichten über die intelligenten Maßnahmen von New York City und der Better Food Foundation, um sicherzustellen, dass die Patienten die beste Ernährung erhalten, während sie im Krankenhaus sind. Möge vegan bald die einzige Option zum Wohle der Menschen, der Tiere und des Planeten werden, in göttlicher Ausstrahlung.
